Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /home/mezdrabg/public_html/sela/gornakremena/cms/db_php.php on line 9
Официален сайт на село Горна кремена - Традиционни ястия
Традиционни ястия

БАНИЦА С ОРИЗ

продукти
1/2 ч.ч.
ориз
1 ч.ч.
вода
250 гр.
сирене краве
5 бр.
яйца
1 ч.ч.
краве прясно мляко
100 гр.
краве масло
100 мл
олио
500 гр.
кори за баница

Начин на приготвяне

Сварете ориза в подсолена вода и го изстудете.

Разбийте 4 от яйцата с млякото, прибавете сиренето и ориза.

Намажете тавата, в която ще печете с масло. Сложете 1/3 от готовите кори, като между тях слагайте смесените олио и разтопено масло.

Изсипете половината плънка, наредете 1/3 кори, отново плънка и останалата последна част от корите.

Нарежете баницата, залейте, ако е останала мазнина. Намажете с разбито яйце и печете на 180 С.